圧力鍋で10分でほっこり治部煮風!

はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
圧力鍋であっという間のクッキング!今回はカリフラワーを一緒に☆ホロホロカリフラワーがアクセントの煮物です!
このレシピの生い立ち
またまた三浦市の伊藤農園さんから野菜が届きました!
前回と同じく新鮮なお野菜です!
カリフラワーと大根を使いました!
圧力鍋で10分でほっこり治部煮風!
圧力鍋であっという間のクッキング!今回はカリフラワーを一緒に☆ホロホロカリフラワーがアクセントの煮物です!
このレシピの生い立ち
またまた三浦市の伊藤農園さんから野菜が届きました!
前回と同じく新鮮なお野菜です!
カリフラワーと大根を使いました!
作り方
- 1
大根は半月切りの食べやすい厚さに切る。カリフラワーは大き目の房に切る。
圧力鍋に入れる! - 2
鍋に水・醤油・酒・みりん・砂糖・カツオだしを入れて高圧で2分弱火で加圧。そして消して下圧。
- 3
その間に肉に片栗粉をまぶす。
下圧した鍋に投入し再び加熱。 - 4
全体にトロミがしたら出来上がり!
- 5
こんな感じ~❤
ほっこり温まってね!
コツ・ポイント
基本的に、大根と豚肉がトロリンしてればいいか!といういい加減な感じですが、けど、とっても温まります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17993707