超簡単！炊飯器で濃厚☆きのこリゾット
ゆぴもも @cook_40024628
面倒な作業なしで炊飯器におまかせ！シンプルな材料でごちそう感を味わえます(*´▽`*)ﾉ
このレシピの生い立ち
フライパンで作る方が美味しいんですが、それだと付きっきりで炒めなきゃいけないので他のこと出来なくて(汗)炊飯器で炊けばリゾット風になるかな？と思って作ってみました！
超簡単！炊飯器で濃厚☆きのこリゾット
面倒な作業なしで炊飯器におまかせ！シンプルな材料でごちそう感を味わえます(*´▽`*)ﾉ
このレシピの生い立ち
フライパンで作る方が美味しいんですが、それだと付きっきりで炒めなきゃいけないので他のこと出来なくて(汗)炊飯器で炊けばリゾット風になるかな？と思って作ってみました！
作り方
- 1
しめじは石づきを取り小房に分け、玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
炊飯器に研いだ米と☆の材料を入れて軽くかき混ぜる。その上に１の玉ねぎときのこを乗せてスイッチオン！
- 3
炊き上がったら粉チーズを入れて混ぜ合わせて出来上がり♪お好みであらびきペッパーを振りかけてどうぞ☆
- 4
※水加減は１合で作るならおよそ２合のメモリ程、２合で作るなら４合のメモリ程までな感じです。
コツ・ポイント
倍量でも美味しく作れます。きのこ類はお好きなもので♪ベーコン入りも美味しいです。フライパンで作るのと違ってお米の芯みたいな噛みごたえはないですが、そう言う意味ではお子さんなんかには食べやすいと思います！おかゆ感覚で野菜を足して風邪の時にも。
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