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プチ贅沢オムライス
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プチ贅沢オムライス-レシピのメイン写真

プチ贅沢オムライス

▲▽はる△▼
▲▽はる△▼ @cook_40116438

ちょっとひと手間でプチ贅沢!
このレシピの生い立ち
一人暮らしで、いい材料はないけど、ちょっと贅沢にご飯を食べたくて、冷蔵庫にあったものをふんだんに使ってみました。

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材料

2人分
  • ご飯 1合半
  • ピーマン 1個~2個
  • にんじん 1/3~1/2本
  • たまねぎ 1/3個
  • ささみ 1本分
  • ケチャップ 適量
  • 酒 少々
  • 塩・こしょう 少々
  • バター 5~8g
  • プロセスチーズ 好きな量
  • たまご 4個
  • 豆乳 大さじ1
  • オリーブ油 適量
  • ●LAWSONのコロッケソース 2袋
  • ●ケチャップ 小さじ2
  • ●オイスターソース 小さじ1
  • ●砂糖 ひとつまみ
  • ●リンゴ酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマン、にんじん、たまねぎをあらみじん切りにする。
    ささみは1cmの角切りにして、酒をまぶしておく。

  2. 2

    バターで1を炒める。塩・こしょうを軽くふる。
    火が通ったら、ご飯も入れてさらに炒め、ケチャップを加える。

  3. 3

    ご飯を器に盛って、チーズをのせる。

  4. 4

    たまごを割り、豆乳を加えて混ぜる。
    オリーブ油をひいたフライパンで加熱。
    少しトロッとした状態でご飯の上にのせる。

  5. 5

    ●の材料を混ぜ合わせ、オムライスにかけて完成!

  6. 6

    LAWSONのコロッケのソースはこれ→

    • プチ贅沢オムライス作り方6写真

コツ・ポイント

とくにありません。
ふつーのオムライス作る要領でパパっと作れちゃいます!

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▲▽はる△▼
▲▽はる△▼ @cook_40116438
2015/04/15 14:12に公開

このレシピのキーワード

オムライス 豆乳 にんじん ピーマン ささみ バター 卵 酒 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17993769
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