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塩ジャンでナムル風豚バラ炒め
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塩ジャンでナムル風豚バラ炒め-レシピのメイン写真

塩ジャンでナムル風豚バラ炒め

~とあ~
~とあ~ @cook_40055018

モランボンの塩ジャン1本で味は決まりっ
このレシピの生い立ち
塩ジャンでさっぱり豚肉をいただきたかったので

モランボンの塩ジャン1本で味は決まりっ
このレシピの生い立ち
塩ジャンでさっぱり豚肉をいただきたかったので

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塩ジャンでナムル風豚バラ炒め

~とあ~
~とあ~ @cook_40055018

モランボンの塩ジャン1本で味は決まりっ
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塩ジャンでさっぱり豚肉をいただきたかったので

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塩ジャンでさっぱり豚肉をいただきたかったので

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材料

  • 豚バラ肉(薄切り) 300g
  • 塩ジャン 30cc
  • ほうれん草 1/2把
  • 白髪ねぎ 適量
  • レタスなどお好みの野菜 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、塩ジャンを揉み込んでおく

  2. 2

    ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切る。白髪ねぎを作り冷水につけておく

  3. 3

    1をフライパンに入れ、弱火で蓋をしてじっくり蒸し焼きにする。

  4. 4

    お好みの野菜をしいたお皿に盛り付け、ホウレンソウと白髪ねぎを添える

コツ・ポイント

じっくり弱火で蒸し煮にしてください。豚バラ肉が柔らかく仕上がります

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~とあ~
~とあ~ @cook_40055018
2015/04/17 08:30に公開
美味しいものを食べるのも作るのも大好きデス。外食した時に美味しかったものを、おうちで再現するのも好き。今はパン作りが趣味?(笑)共働きなので、夕御飯は帰ってから1時間一本勝負!作り置き、常備菜をうまく利用して毎日のお弁当も作ってます
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このレシピのキーワード

ナムル 炒めもの レタス ほうれん草 豚バラ肉

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