うちのオムソバランチ
めぐりミルク @cook_40054676
焼きそばに一手間かけて、ちょっと目先が変わると飽きないかなぁ〜と(*^^*)
このレシピの生い立ち
思いつきで、今度はナポリタンでやってみよ〜
うちのオムソバランチ
焼きそばに一手間かけて、ちょっと目先が変わると飽きないかなぁ〜と(*^^*)
このレシピの生い立ち
思いつきで、今度はナポリタンでやってみよ〜
作り方
- 1
野菜を切り、今回は竹輪も入れてみました。
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- 2
豚バラ肉を炒め塩、胡椒かるくします。
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- 3
洗って、刻んだ野菜を入れます。
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- 4
焼きそばの麺をお湯で、洗って油をとり、ほぐしておく。
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- 5
野菜の量が半分くらいになったら、ザルでしっかり湯切りした麺を入れます。
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- 6
ボールに卵をわり、玉ねぎのみじん切りいれ、塩胡椒かるくします。
-
- 7
フライパンに油を入れて卵を入れて、2〜3分くらい
包む時は、この時点に麺を入れます。 -
- 8
フライパンをくるっとさせて、お皿に、ネギと、お好みソース、マヨネーズをトッピングします。
-
コツ・ポイント
豚バラ肉は、カリカリぐらいまで炒めると香ばしいです。揚げ玉や、桜エビ、仕上げの青のり紅生姜などは、お好みで楽しんでくださいね
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