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余った素揚げで彩りサラダ!
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余った素揚げで彩りサラダ!-レシピのメイン写真

余った素揚げで彩りサラダ!

みぃ家のおかん
みぃ家のおかん @cook_40051367

絡めるだけですぐ出来る!!
このレシピの生い立ち
天ぷらや素揚げが余った時に少しでも違う食べ方はないかと思って!

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余った素揚げで彩りサラダ!

みぃ家のおかん
みぃ家のおかん @cook_40051367

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材料

2〜3人分
  • 余った天ぷらや素揚げ 余ってるだけ
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 水溶き片栗粉 大さじ1〜2
  • 好きな野菜 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    野菜を好きな大きさに切ってラップをしてレンジで1分半〜2分加熱し温野菜に!

  2. 2

    余った天ぷらや素揚げを一口大に切り、調味料を混ぜ合わせ、温まったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

  3. 3

    あんの中に天ぷらや素揚げを入れて絡めたら温野菜の上に乗せて出来上がり!

    • 余った素揚げで彩りサラダ!作り方3写真

コツ・ポイント

野菜を温野菜にすれば野菜の甘みが増す上にお腹に優しいです!
マヨネーズはお好みで!

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みぃ家のおかん
みぃ家のおかん @cook_40051367
2013/02/07 11:29に公開
初めまして、みぃ家のおかんです。といっても家事担当なだけなので本物のおかんではありませんw  趣味はうどんの食べ歩き! 特技は食べた料理の味を何となく再現できる事!   よろしくお願いします(*╹◡╹*)
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このレシピのキーワード

サラダ 素揚げ 酒

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