玉ねぎ、人参はみじん切り、ウインナー、マッシュルームは薄切りにする。

フライパンを温め、1の材料を炒め、玉ねぎ、人参が柔らかくなったら、ご飯、コーン、ケチャップを加える。

味をみて足りないようであればケチャップを追加し、塩コショウで味を整え、お皿に盛る。

牛乳、生クリーム、小麦粉をボウルに入れ、混ぜ合わせておく。

フライパンにバターを入れ、溶けたら4の材料をフライパンに一気に加える。明太子を加え、トロリとしてくるまで混ぜる。

トロリとしてきたら、マヨネーズを加え、味をみて、塩コショウ。

卵の材料をすべて混ぜる。フライパンに油を入れ、温まったら卵液を一気に流し入れ、菜箸で半熟になるまで混ぜつつ、形を整える。

良い半熟具合になったらケチャップライスの上に卵をスライドさせ乗せ、タラコクリームを上からかけたら完成！