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ラグーソースパスタ
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ラグーソースパスタ-レシピのメイン写真

ラグーソースパスタ

jewelcandy
jewelcandy @cook_40060162

らぐーそーすぱすた!
このレシピの生い立ち
男子ごはん〜
豚肉ではなく牛肉ときのこで作ります!

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材料

2人分
  • 牛こま肉 300g
  • マッシュルーム/きのこ 1 パック
  • 玉ねぎ 1
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • ローズマリー 1本
  • ローレル 1枚
  • スパゲティ 160g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水 300cc
  • 生クリーム 100cc
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量
  • パルミジャーノチーズ 適量
  • イタリアンパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじんきり

    マッシュルームは薄切り。

  2. 2

    牛肉は細かく切る。
    small blocksみたい

  3. 3

    フライパンにオリーブ油、にんにく、牛肉を強火でほぐす。

    肉に火が通ったら玉ねぎを入れる

  4. 4

    水、ローズマリー、ローリエをくわえて5分。

    マッシュルーム、生クリームadd5分。

    塩、こしょうを加える。

  5. 5

    スパゲティを茹でる

    塩少々、オリーブ油、1分短く茹でて「4」に和える

  6. 6

    器に盛って、パルミジャーノをのせて、
    あら切りイタリアンパセリを散らす!

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jewelcandy
jewelcandy @cook_40060162
2013/02/11 05:54に公開
いぇい(*´∀`)ノ
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このレシピのキーワード

キノコ パスタ マッシュルーム 牛細切れ 生クリーム にんにく イタリアンパセリ 玉ねぎ

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