きなこもち
自分へのメモ書きとして書いてみます。付記で電子レンジでの調理方法を書きました。簡単に作れるのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
1人分の分量がなかったので、なんぞで食べる時不便だったので覚え書きです。切り餅はトースターで焼かないほうがこの場合は美味しいです。
きなこもち
自分へのメモ書きとして書いてみます。付記で電子レンジでの調理方法を書きました。簡単に作れるのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
1人分の分量がなかったので、なんぞで食べる時不便だったので覚え書きです。切り餅はトースターで焼かないほうがこの場合は美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
切り餅を沸騰したお湯で5分足らずぐらい加熱する。餅がやわらかくなったらOK。
- 2
きな粉と調味料を小鉢で混ぜる。
- 3
餅をきな粉にからめて出来上がり。
- 4
付記・餅のゆで方ですが、弱火で沸騰3分ぐらいの後、火を止めて湯の中で1分ぐらい蒸らすとふわっと柔らかくなります。
- 5
※※ゆでるのは手間だと思う人に。餅を軽く水にくぐらせ、少し水がかぶった状態で小鉢に入れ、電子レンジで40秒間加熱します。
- 6
上にきなこと砂糖と塩をトッピングしてよくスプーンでかき混ぜ、お箸であえながら召し上がれ♪※※
- 7
※※ラピュタの名セリフ「40秒で支度しな！」で覚えましょう。時間をかけすぎには注意して！餅が庫内で破裂します。※※
- 8
※※餅の大きさはふつうの丸餅のサイズです。一個80キロカロリーぐらいのものです。※※
- 9
※※餅の上にかける水の量は大匙1杯程度でいいです。多すぎると思う場合は、捨てましょう。※※
- 10
※※小鉢は陶製のものにしてください。餅のかすがひっつきますが、ダイソーの網タワシでこすると綺麗に取れますよ。※※
コツ・ポイント
きな粉の分量がコツでしょう。きな粉が余らないようにしました。少ないと思う方は、きな粉も砂糖もスプーンに山盛りぐらいにしてみてください。塩はお好みで、塩の入れすぎには注意して。
つくれぽ
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