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失敗ゼロ!やみつきチョコブラウニー-レシピのメイン写真

失敗ゼロ!やみつきチョコブラウニー

とぅんchan
とぅんchan @cook_40116489

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材料

20cm×20cmの天板1枚分
  • 板チョコ 200g
  • 生クリーム 50cc
  • バター 50g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 100g
  • 無塩クルミ(普通のでもokなくてもok) 50g
  • シュガーパウダー(なくてもok) 適量
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作り方

  1. 1

    適当に刻んだチョコとバターと生クリームと砂糖をいれ弱火にかけ混ぜる。チョコが完全に溶けたら火からおろし粗熱をとる。

  2. 2

    ①に卵をひとつずつ入れ、そのつど泡立て器でまんべんなくよく混ぜ合わせる。

    • 失敗ゼロ!やみつきチョコブラウニー作り方2写真
  3. 3

    ②にふるった薄力粉と刻んだクルミを加えゴムベラでさっくり混ぜる

    • 失敗ゼロ!やみつきチョコブラウニー作り方3写真
  4. 4

    天板にオーブン用シートをしき③を流し入れ170℃に熱したオーブンで25〜30分焼く

  5. 5

    焼きあがったらお好みの大きさにカット!

    • 失敗ゼロ!やみつきチョコブラウニー作り方5写真
  6. 6

    ハート形に切った厚紙をチョコブラウニーの上に置き茶こしでシュガーパウダーをふる。

コツ・ポイント

45分
道具
鍋・オーブン用シート・ゴムべら・ふるい・泡立て器・ボウル
下準備
薄力粉は2度ふるいにかける。クルミはざっくりときざむ。オーブンを170℃に温めておく。

オーブンで焼く前に天板をテーブルに軽く打ちつけ空気を抜き厚さを均一に

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とぅんchan
とぅんchan @cook_40116489
2013/02/12 22:44に公開

このレシピのキーワード

ブラウニー 生クリーム くるみ バター 薄力粉 卵 板チョコ

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