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チョコパン
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チョコパン-レシピのメイン写真

チョコパン

mocosana
mocosana @cook_40116511

バレンタインに挑戦したチョコパン☆HB使用。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に作ったのですが、余った生クリームを入れたらどんな味になるかと思って^ ^

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mocosana
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バレンタイン用に作ったのですが、余った生クリームを入れたらどんな味になるかと思って^ ^

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材料

約20個分
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 20g
  • 砂糖 30g
  • バター 30g
  • 牛乳 130cc
  • 生クリーム 60g
  • 塩 4g
  • ドライイースト 4g
  • 板チョコ 1枚
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作り方

  1. 1

    HBに板チョコ以外全ていれる。
    生地作りの項目を選んでスタート。

  2. 2

    発酵が終わったら取り出して、
    ガス抜きする。

  3. 3

    生地を好きな大きさに分割し、
    ベンチタイム15分。(私は20個に分割)

  4. 4

    板チョコをパン生地に包める大きさに割っておく。
    オーブンを190度で余熱。

  5. 5

    ベンチタイムが終わったら、
    板チョコを生地で包み、
    つなぎ目を下にする。

  6. 6

    余熱したオーブンに入れ、
    190度15分焼く。
    うちのオーブンは下段でちょうどいい感じです。

  7. 7

    完成^ ^

    • チョコパン作り方7写真
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mocosana
mocosana @cook_40116511
2013/02/13 08:38に公開
1児の新米ママです!
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このレシピのキーワード

パン 生クリーム バター 牛乳 強力粉 薄力粉 板チョコ

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