チョコカスタードカップケーキ
singlefook @cook_40061020
全卵を使ったチョコカスタードを中に入れてみました。
このレシピの生い立ち
会社の女の子にまた作ってきてと頼まれたので チョコがもらえると期待して 早々とお返し代わりに作りました。
チョコカスタードカップケーキ
全卵を使ったチョコカスタードを中に入れてみました。
このレシピの生い立ち
会社の女の子にまた作ってきてと頼まれたので チョコがもらえると期待して 早々とお返し代わりに作りました。
作り方
- 1
ボールに砂糖 薄力粉 BP 卵を入れよく混ぜておきます
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- 2
ミルクにバニラをナイフで半分にスライスして入れ中火から弱火でゆっくりと焦げ付かない様にしっかりと火を入れます
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- 3
マーガリンを入れバニラエッセンスを入れればこれでカスタードクリームが完成です
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- 4
板チョコを割り入れ混ぜます
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- 5
お好みによりもう一枚 これで完成
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- 6
- 7
薄力粉 BP ココアを量ります
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- 8
ほかの材料をよく混ぜ 粉を篩い入れます さっくりと混ぜ合わせます
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- 9
今回はスプーンを２個使ってやりましたが、絞り袋を使ったほうがやりやすいかもしれません
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- 10
１８０度のオーブンで３０分
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- 11
中のクリームがあふれてしまいましたが
御愛嬌ということで
完成です。 -
コツ・ポイント
今回はいつもの倍量作りました。
生地でクリームをサンドするので量が多くなりがちです
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