基本ブリの照り焼き

奈っちゃん1108
奈っちゃん1108 @cook_40076895

おうちにある調味料だけで簡単にできる美味しいブリの照り焼きです
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簡単で美味しいブリの照り焼きです

基本ブリの照り焼き

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さくらもち姫's cooksnap of when they made 基本ブリの照り焼き.
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奈っちゃん1108
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材料

2人分
  1. ブリの切り身 ２枚
  2. ★醤油 大さじ2.5
  3. ★みりん 大さじ3
  4. ★料理酒 大さじ3
  5. ★砂糖 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    ブリの切り身に塩をふり10分放置

  2. 2

    キッチンペーパーで切り身の水分を軽くふく

  3. 3

    サラダ油をひいて熱したフライパンに切り身を入れ両面を焼く

  4. 4

    ブリの色が変わったら★の調味料を投入しタレがとろ〜っとなるまで煮て出来上がり

コツ・ポイント

タレのとろ〜っと具合はお好みで火を止めてください（笑）
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