緑玄米のお粥★かぼちゃ編

玄米みどり @cook_40044437
外食が続いたとき、便秘気味のときに、このおかゆで美味しくデトックス★
このレシピの生い立ち
緑玄米は、リゾットやおかゆにもぴったり!かぼちゃのおかゆにすると、まるでお汁粉のようになめらかで沢山の食物繊維とビタミン類、βカロテンを摂れます。消化がいいので、お子様から血管系統の病気の気になるお年寄り、美容を気遣う女性にもオススメ!
緑玄米のお粥★かぼちゃ編
外食が続いたとき、便秘気味のときに、このおかゆで美味しくデトックス★
このレシピの生い立ち
緑玄米は、リゾットやおかゆにもぴったり!かぼちゃのおかゆにすると、まるでお汁粉のようになめらかで沢山の食物繊維とビタミン類、βカロテンを摂れます。消化がいいので、お子様から血管系統の病気の気になるお年寄り、美容を気遣う女性にもオススメ!
作り方
- 1
かぼちゃは種をとり、皮を剥く。一口大に切っておく。飾り付け用に、1~2片は別に取り分けておく。
- 2
一口大に切ったかぼちゃを耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジで柔らかくなるまで加熱する(3~4分位)
- 3
ミキサーに(2)とお湯、緑玄米ごはん、しょうゆを入れ、30秒程かくはんする。
- 4
全体がとろりとしたところでミキサーを止め、鍋または電子レンジで加熱する。
- 5
加熱後、甘味が足りない場合ははちみつを加え、混ぜる。器に盛り付け、取り分けておいたかぼちゃを乗せて、できあがり
- 6
できました♥
コツ・ポイント
かぼちゃは、甘味が強い「くりかぼちゃ」を使いました。ミキサーにかける時は、お好みの柔らかさ、粒の状態で調整してください。一度に作って、冷蔵庫(3日位)or冷凍庫(1ヶ月位)で保管できます。
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