お弁当に！牛肉のオイスターソース炒め♪

Name: お弁当に！牛肉のオイスターソース炒め♪
Yield: お弁当１回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛バラ肉(切り落とし) ５０ｇ; ＊塩・こしょう 少々; ＊酒 小1/2; ＊片栗粉 小/2; ＊サラダ油 小1/2; 舞茸 1/5袋(２５ｇ); 長ねぎ １０ｃｍ位(１２ｇ); △オイスターソース 小1/2; △醤油 小1/2; △酒 小1/2; △みりん 小1/2; △ガラスープの素 ひとつまみ

お魚キッチン @cook_40055206

舞茸プラスで量増し！
５０ｇの肉があればお弁当の主菜になっちゃいますよ～！
このレシピの生い立ち
牛肉が５０ｇだけだったので舞茸をプラスして量増しして、お弁当の主菜にしてみました。
玉ねぎ・にんじん・ピーマン・小松菜・もやし・しめじ等野菜はある物でOKです。

お弁当に！牛肉のオイスターソース炒め♪

お魚キッチン @cook_40055206

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材料

お弁当１回分

牛バラ肉(切り落とし) ５０ｇ
＊塩・こしょう少々
＊酒小1/2
＊片栗粉小/2
＊サラダ油小1/2
舞茸 1/5袋(２５ｇ)
長ねぎ１０ｃｍ位(１２ｇ)
△オイスターソース小1/2
△醤油小1/2
△酒小1/2
△みりん小1/2
△ガラスープの素ひとつまみ

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作り方

1

牛肉に＊を上から順にもみ込む。長ねぎは斜め切り、舞茸は石突きを切り小房に分ける。△を合わせておく。
2

フライパンを温め牛肉を炒める。(油は要りません)長ねぎ・舞茸を加え良く炒め、△を入れ汁気が無くなるまで絡める。

コツ・ポイント

ありません。

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お魚キッチン @cook_40055206

2015/04/16 07:45に公開

2012 / 11 / 08 にＭＹキッチンを開設！食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな～って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん)　会員№6　

このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉酒まいたけ牛バラ肉長ネギ

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