もっと糖質オフ!クッキー【糖質制限】

小梅吉
小梅吉 @cook_40055577

いつも作っている大豆粉クッキーをおからパウダーと高野豆腐パウダーでもっと糖質オフ!
このレシピの生い立ち
いつもの大豆粉クッキーをもっと糖質オフできたらな、と思いまして(//∇//)

もっと糖質オフ!クッキー【糖質制限】

いつも作っている大豆粉クッキーをおからパウダーと高野豆腐パウダーでもっと糖質オフ!
このレシピの生い立ち
いつもの大豆粉クッキーをもっと糖質オフできたらな、と思いまして(//∇//)

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材料

天板二枚分
  1. おからパウダー 40g
  2. 高野豆腐パウダー 40g
  3. ココナッツオイル 80g
  4. ココアパウダー 大さじ1からお好みで
  5. エリスリトール 40gからお好みで
  6. 1個

作り方

  1. 1

    高野豆腐をおろしがねですり下ろすか、ミルサーなどで細かくしておく

  2. 2

    ココナッツオイルはレンジで溶かしておく

  3. 3

    行程1と2と残りの材料をすべて混ぜる

  4. 4

    冷蔵庫で10分くらいやすませて、5mmくらいの厚さにのばしてからお好みの型で型抜き

  5. 5

    170℃のオーブンで15から20分休ませたら出来上がり

コツ・ポイント

根気よく高野豆腐をすりおろしてください(笑)

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一人暮らしなので、いつも手早くできる料理を模索してまっすできるだけ有るものを使ったレシピや手軽に手に入る材料を使っています▽・w・▽ワンコ二匹とラブラブ生活中▽・w・▽
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