作り方
- 1
小麦粉、Ｂ.Ｐは振るっておく。
りんごは１ｃｍ位の厚さ、１口大に切っておく。 -
- 2
ボールに卵、砂糖を入れ、もったりとするまで泡だてる。
そこへ、１の粉類をさっくりと混ぜ合わせる。 -
- 3
２に切っておいたりんごを混ぜる。※結構りんごが多く感じますがＯＫです。サラダ油も最後に混ぜ合わせる。
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- 4
アルミを敷いた型に流し込む。
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- 5
予熱しておいたオーブン１８０度に入れ、３０～４０分キツネ色になるまで焼く。竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり。
コツ・ポイント
りんごは少ないよりは多い位の方がうまかとです。
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