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捨てないで☆大根の皮でじゃこきんぴら
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捨てないで☆大根の皮でじゃこきんぴら-レシピのメイン写真

捨てないで☆大根の皮でじゃこきんぴら

Hiちー
Hiちー @cook_40087361

めんつゆを使って簡単きんぴらに！お弁当のおかずにもなります(^^)
このレシピの生い立ち
大根の煮物を作ったので剥いた皮で一品作りました。

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大根の煮物を作ったので剥いた皮で一品作りました。

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捨てないで☆大根の皮でじゃこきんぴら

Hiちー
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大根の煮物を作ったので剥いた皮で一品作りました。

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材料

  • 大根の皮(厚めに剥いたもの) 1/3本分
  • ちりめんじゃこ ひとつまみ(お好みで)
  • ごま油 小さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根の皮はよく洗って水分をきり、食べやすい長さの千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1を入れて炒める。

  3. 3

    油がまわったらめんつゆ、水、じゃこを加えて水分がなくなるまで炒める。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

・お好みでごまや七味を加えてもおいしいですよ(^^)

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Hiちー
Hiちー @cook_40087361
2010/05/20 10:38に公開
大阪在住。結婚して18年。小６の息子がいる専業主婦です(^^)簡単かつ安くて早くておいしい！料理・お菓子作りがモットーです♪
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このレシピのキーワード

きんぴら じゃこ 大根の皮

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