レンジで簡単肉じゃが☆

ときのり
ときのり @cook_40032675

切って、絡めてチンするだけで、美味しい肉じゃがの完成です♪味ムラもパサパサ感も全くなし!
手抜きレシピです(笑)
このレシピの生い立ち
つわりで、料理がしたくな~い!!レンジで簡単調理で、パッパッとキッチンから離れましょう(笑)

レンジで簡単肉じゃが☆

切って、絡めてチンするだけで、美味しい肉じゃがの完成です♪味ムラもパサパサ感も全くなし!
手抜きレシピです(笑)
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つわりで、料理がしたくな~い!!レンジで簡単調理で、パッパッとキッチンから離れましょう(笑)

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材料

4人分
  1. ジャガイモ 小3個
  2. 玉葱 小2個
  3. 人参 1/2本
  4. 豚肉(牛肉) 200グラム
  5. ★醤油 大2
  6. ★砂糖 大2
  7. ★酒 大2
  8. 大2
  9. ★ショウガのすり下ろし 小1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、一口大に切り、水にさらす。
    人参は、小さめに乱切り。
    玉葱は、約1㎝のクシ切りにすろ。

  2. 2

    3㎝大に切った豚肉(牛肉)に、★の調味料を合わせ、絡める。

  3. 3

    耐熱皿の真ん中にに、1を入れる。
    皿の外側に2の肉を乗せ、残りの汁も回し掛ける。

  4. 4

    3にクックパーを乗せ、浮かないように小皿を乗せる。
    その上から、ふわっと両端を少し開けてラップをかける。

  5. 5

    600wで10分チン♪
    一度かき混ぜ、再びラップを掛け、味が馴染むまでしばらく置いたら完成!!

コツ・ポイント

クックパーを乗せることがポイントです★
うちの肉じゃがは、豚肉派です。牛肉でも同様でOKですよ~♪

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ときのり
ときのり @cook_40032675
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6歳の娘と3歳の息子の育児に奮闘してます!!  料理はちょこっと!?手抜き中・・・
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