超簡単激うま☆クリームソース

ももぴろう
ももぴろう @cook_40117543

こんなに美味しいクリームソースが簡単に作れる
なら、市販のものなんて買わなくていいよ~!!

このレシピの生い立ち
ソウルガーデンホテルさんのレシピ(ID19334010)を参考に作りました★

超簡単激うま☆クリームソース

こんなに美味しいクリームソースが簡単に作れる
なら、市販のものなんて買わなくていいよ~!!

このレシピの生い立ち
ソウルガーデンホテルさんのレシピ(ID19334010)を参考に作りました★

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材料

作りやすい分量 171kcal,食塩相当量1.2g
  1. たまねぎ 1/2個
  2. ベーコン 2枚
  3. マーガリン 30g
  4. 薄力粉(ふるう) 大3
  5. 低脂肪牛乳(室温) 2カップ
  6. コンソメ 1個
  7. クレイジーソルト 2振り

作り方

  1. 1

    使用した材料。
    玉ねぎとベーコンは小さく切る。

  2. 2

    マーガリンで、玉ねぎとベーコンを炒める。
    玉ねぎが透明になるまで。
    焦げないように注意。

  3. 3

    薄力粉をふるいながら投入。(もちろん予めふるっておいても)

  4. 4

    粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
    (中弱火)

  5. 5

    牛乳を数回に分けて投入。
    (一気に入れるとダマになるかも)

  6. 6

    コンソメを投入。
    すっかり溶けたら一度味見を♪
    クレイジーソルトで味を調えて完成。
    (塩・こしょうでも)

コツ・ポイント

用途に応じて、小麦粉の量や牛乳の量を調節すれば、レパートリーは無限大です☆

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