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超簡単激うま☆クリームソース
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超簡単激うま☆クリームソース-レシピのメイン写真

超簡単激うま☆クリームソース

ももぴろう
ももぴろう @cook_40117543

こんなに美味しいクリームソースが簡単に作れる
なら、市販のものなんて買わなくていいよ~!!

このレシピの生い立ち
ソウルガーデンホテルさんのレシピ(ID19334010)を参考に作りました★

こんなに美味しいクリームソースが簡単に作れる
なら、市販のものなんて買わなくていいよ~!!

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ソウルガーデンホテルさんのレシピ(ID19334010)を参考に作りました★

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超簡単激うま☆クリームソース

ももぴろう
ももぴろう @cook_40117543

こんなに美味しいクリームソースが簡単に作れる
なら、市販のものなんて買わなくていいよ~!!

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ソウルガーデンホテルさんのレシピ(ID19334010)を参考に作りました★

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なら、市販のものなんて買わなくていいよ~!!

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材料

作りやすい分量 171kcal,食塩相当量1.2g
  • たまねぎ 1/2個
  • ベーコン 2枚
  • マーガリン 30g
  • 薄力粉(ふるう) 大3
  • 低脂肪牛乳(室温) 2カップ
  • コンソメ 1個
  • クレイジーソルト 2振り
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作り方

  1. 1

    使用した材料。
    玉ねぎとベーコンは小さく切る。

    • 超簡単激うま☆クリームソース作り方1写真
  2. 2

    マーガリンで、玉ねぎとベーコンを炒める。
    玉ねぎが透明になるまで。
    焦げないように注意。

    • 超簡単激うま☆クリームソース作り方2写真
  3. 3

    薄力粉をふるいながら投入。(もちろん予めふるっておいても)

    • 超簡単激うま☆クリームソース作り方3写真
  4. 4

    粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
    (中弱火)

    • 超簡単激うま☆クリームソース作り方4写真
  5. 5

    牛乳を数回に分けて投入。
    (一気に入れるとダマになるかも)

    • 超簡単激うま☆クリームソース作り方5写真
  6. 6

    コンソメを投入。
    すっかり溶けたら一度味見を♪
    クレイジーソルトで味を調えて完成。
    (塩・こしょうでも)

    • 超簡単激うま☆クリームソース作り方6写真

コツ・ポイント

用途に応じて、小麦粉の量や牛乳の量を調節すれば、レパートリーは無限大です☆

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ももぴろう
ももぴろう @cook_40117543
2010/05/22 11:43に公開

このレシピのキーワード

ベーコン 薄力粉 玉ねぎ

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