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中力粉でごま山形食パン
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中力粉でごま山形食パン-レシピのメイン写真

中力粉でごま山形食パン

チビすけさっちん
チビすけさっちん @cook_40034290

フワフワのごま山形食パン♪
持ったときフワフワ過ぎて少し凹みました^^;
そのままでも美味しいけど、サンドやトーストしても美味しいよ~(^^♪
このレシピの生い立ち
ごま入りのシンプル食パンが食べたくて、作りました。
中力粉でもフンワリできあがりました~♪

フワフワのごま山形食パン♪
持ったときフワフワ過ぎて少し凹みました^^;
そのままでも美味しいけど、サンドやトーストしても美味しいよ~(^^♪
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ごま入りのシンプル食パンが食べたくて、作りました。
中力粉でもフンワリできあがりました~♪

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中力粉でごま山形食パン

チビすけさっちん
チビすけさっちん @cook_40034290

フワフワのごま山形食パン♪
持ったときフワフワ過ぎて少し凹みました^^;
そのままでも美味しいけど、サンドやトーストしても美味しいよ~(^^♪
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ごま入りのシンプル食パンが食べたくて、作りました。
中力粉でもフンワリできあがりました~♪

フワフワのごま山形食パン♪
持ったときフワフワ過ぎて少し凹みました^^;
そのままでも美味しいけど、サンドやトーストしても美味しいよ~(^^♪
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中力粉でもフンワリできあがりました~♪

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材料

パウンド型
  • ☆中力粉 200g
  • ☆ドライイースト 1.0g
  • ☆ぬるま湯 170cc
  • ☆砂糖 小2
  • ☆塩 小0.5
  • ☆ごま 小2
  • ◎マーガリン 小1
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作り方

  1. 1

    ☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
    生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

  2. 2

    ガス抜きをして、生地を3等分し丸めてベンチタイム約10分。

  3. 3

    パン生地を伸ばし、パウンド型に並べて二次発酵で2倍になったら、とき卵を塗り、170度で約18分焼いて出来上がり~♪

    • 中力粉でごま山形食パン作り方3写真

コツ・ポイント

コツというほどのものは特にありませんが、よく捏ねることくらいかな(^^)

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チビすけさっちん
チビすけさっちん @cook_40034290
2008/01/29 17:35に公開
美味しいもの大好き。エコで節約の美味しい料理・パン・お菓子の手作りがんばって作りた~い♪
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このレシピのキーワード

食パン 中力粉 ゴマ

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