先に火を通してから揚げるので、火加減を気にせず、簡単にホクホクな天ぷらができます♫
このレシピの生い立ち
厚めのさつまいもの天ぷらを食べたいけど、焦げてしまうのが悩み…。
そんな時にテレビでこのコツを知りました。
衣は母から教わりました。