冷凍パイシートは解凍しておく

オーブンを200度余熱で温めておく

耐熱皿にバターを薄くぬり、解凍したパイシートを伸ばして、器の淵にかかる感じで敷き詰める。つぎはぎOK

3を200度で15分焼く。

玉ねぎは細切り、ベーコンは1㎝幅位の短冊やブロックなどお好みに切り、炒めて、塩コショウで少し味つけし、粗熱を取っておく。

ほうれん草は茹でて冷水にサッとさらし、絞って、5㎝幅位に切っておく。

次に卵液。
★をまぜておく。

卵液に具材を全て入れてまぜる。

焼き上がったパイに８を入れ、200℃のオーブンで30〜40分焼く。真ん中をスプーンで押してみて、卵液が固まっていればOK

補足。ピザ用チーズはお好みで、卵液に混ぜても、焼きあがる前に上にかけてもいいと思います。