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カツオのイタリアンステーキ
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カツオのイタリアンステーキ-レシピのメイン写真

カツオのイタリアンステーキ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

イタリアンソースでお洒落に♪
このレシピの生い立ち
生カツオ(加熱用)をカタマリで安く買ったのでステーキにしました

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カツオのイタリアンステーキ

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材料

2人分
  • カツオ 150g
  • 漬けタレ
  • 減塩醤油 小さじ1/2
  • にんにく(チューブ) 5mm
  • しょうが(チューブ) 5mm
  • 掛けタレ
  • 玉葱 1/2個
  • トマト 1/2個
  • 減塩醤油 小さじ1/2
  • しょうが(チューブ) 5mm
  • その他
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにくチップ 少々
  • オレガノ 少々
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    カツオを角切りにして漬けタレに漬ける
    フライパンにオリーオイルとにんにくチップ(に細かく割る)を温めカツオを炒める

    • カツオのイタリアンステーキ作り方1写真
  2. 2

    玉葱トマトをおろし調味料を混ぜ加える
    オレガノ塩胡椒少々掛け炒めて完成

    • カツオのイタリアンステーキ作り方2写真

コツ・ポイント

刺身用なら半生で焼き上げてOK

添え野菜はなんでもOK
レンジでチンして添えてください

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2015/05/03 04:59に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

ステーキ かつお トマト にんにく 減塩醤油 玉ねぎ しょうが

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