ドイツ　簡単めちゃうまカレーヴルスト

Name: ドイツ 簡単めちゃうまカレーヴルスト
Yield: ウインナー2パックセット分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オリーブオイル 小さじ2; トマトケチャップ 90g; 水 50cc; カイエンペッパー(一味少々でも可) 小さじ1(一味なら減らしてね); コンソメ顆粒 小さじ1; 砂糖 大さじ1; 塩 小さじ1; カレー粉 小さじ2＋トッピング用少々; ウインナー 2パック(約7本×2)

mutsumi_ @mutsumi_recipe

ドイツのソールフード！カレーヴルストは家にいつもある物で作れます！
朝食ランチお弁当に！簡単バージョンレシピ付。
このレシピの生い立ち
極寒の中、街角のファストフードや屋台で、熱々をハフハフしながら食べた思い出の味です。
ドイツでは、簡単に作れるカレーケチャップも売っている位のソウルフード。
幼かった子供達もほっとする味でした。

ドイツ　簡単めちゃうまカレーヴルスト

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材料

ウインナー2パックセット分

○ソース
オリーブオイル小さじ2
トマトケチャップ 90g
水 50cc
カイエンペッパー(一味少々でも可) 小さじ1(一味なら減らしてね)
コンソメ顆粒小さじ1
砂糖大さじ1
塩小さじ1
カレー粉小さじ2＋トッピング用少々
ウインナー 2パック(約7本×2)

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作り方

1
ソースの材料は、鍋に入れて少しふつっとするまで加熱する。
2
ウインナーは、ソテーする。
3
ウインナーをソースに絡めて盛り付け、上から軽くカレー粉を振って、できあがり。
4

最速お手軽バージョン
5

斜めに切れ目を入れソテーしたウインナーに、適量のケチャップとカレー粉を投入し、炒め和える。
忙しい朝は簡単にこちらで。
6

このソースでウズラの卵を和えても美味しいです。

コツ・ポイント

辛味は、お好みで加減してください。

ドイツのソーセージや、ブレッツェンというフランスパンの小さいの10cm位で丸め？みたいなパンを添えると本場風です。

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つくれぽ

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mutsumi_ @mutsumi_recipe

2015/04/19 03:36に公開

欧州家庭料理家。在欧10年、Nadiaアーティスト、フーディストノートアンバサダー、オレペエディター、オレンジページCOOKINGアンバサダー2024年フーディストアワードInstagram賞、フーディストアワード鰹節レシピコンテスト受賞、コッタせいろレシピコンテスト大賞受賞、AmbPR入賞多数ベジフル,冷凍、スパイスハーブ,食空間,だし,発酵他Ing: @m__prostレシピブログhttps://ameblo.jp/bremer-stadtmusikant飯田深雪氏に師事