サイコロ豆腐と「海草美人」のサラダ

Name: サイコロ豆腐と「海草美人」のサラダ
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 「海草美人」 １００ｇ; 絹豆腐 三分の一丁; ミニトマト 適量; 茹でた絹サヤ 適量; 大葉 適量; ポン酢又は漬けめんタレ 適量

喉越しがいい「海草美人」を使った簡単サラダです。
チーズの様に見えるのは実は豆腐♡
このレシピの生い立ち
夏に向けてワカメと海苔と海洋深層水で練り上げたヘルシー麺「海草美人」を使ったサラダを作ってみました。
三崎の「うらり」で売ってましたよ♡

材料

二人分

トッピングはいろいろ工夫して他の野菜を乗せてもいいですね。
緑の麺に白い豆腐は色が映えて食欲アップ。

DELIanna @cook_40065884

2010/05/19 11:22に公開

毎週のように買い出しに行っている三浦半島の直売所。新鮮な野菜や魚を買ってきては、お料理を楽しんでいます。三崎の「うらり」で出会った麺「海草美人」この麺を使ったお料理のレシピは、「海草美人」のホームページでも紹介して頂いています。

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