１、豚肉を炒める。

２、豚肉の色が変わってきたら玉ねぎ、えのきを入れる

３、少々しなって来たら、薄めに切った大根、白滝を入れる。

４、水を入れて★の材料も入れて味を付ける。軽くつかるぐらいまで★の材料を合わせる。

５、アルミホイルでふたを作り落し蓋をして小一時間程煮こむ

６、水分がなくなるぐらいが目安で完成!!