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お弁当、四苦八苦しています 6
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お弁当、四苦八苦しています 6-レシピのメイン写真

お弁当、四苦八苦しています 6

nanadenana
nanadenana @cook_40113675

ナスを白菜に替えてどうかな?と
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材料

  • 白菜 5~6枚
  • 合い挽きミンチ 30~50g
  • ★鶏がらスープ 190CC
  • ★しょうゆ 大さじ11/2
  • ★砂糖 大さじ2/3
  • ★酒 大さじ1
  • ★味噌 大さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ2
  • ★しょうが 少々
  • ★豆板醤 小さじ1位
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は縦半分に切り
    白い部分は削ぎ切りに して
    柔らかい葉は2cm幅位に切っておきます

  2. 2

    ★の材料は混ぜ合わせておきます

  3. 3

    フライパンに合い挽き肉を入れ火が通るまで炒める

  4. 4

    お肉に火が通れば
    白菜の根元を入れ
    少し柔らかくなれば
    葉の方を入れ炒める。

  5. 5

    最後に★材料を入れ
    絡まれば
    溶き片栗粉を入れて
    お好きなかたさにしてみてください

    • お弁当、四苦八苦しています 6作り方5写真

コツ・ポイント

マーボーナスが好きな子供
今日は白菜でと…内緒でお弁当に入れてみました
評判良かったー。

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nanadenana
nanadenana @cook_40113675
2010/06/23 23:41に公開
いつも適当?な味付け。自分では出来ないレシピ色々試してみたいです。皆さん宜しくお願いします。。。
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このレシピのキーワード

白菜 酒 味噌 しょうが 合い挽き

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