薄力粉とブラン粉とてんさい糖をよく混ぜておく。

常温にして柔らかくしておいたバターと牛乳を入れて練りこむ。
私は袋に計りながら入れてモミモミします。

一まとまりになったら、棒状にし6㎜くらいの厚さにカット。
型抜きにしても。

180度に温めたオーブンで12分くらい焼く。
焦げやすいので見ながら調節してください。