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小松菜桜海老。
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小松菜桜海老。-レシピのメイン写真

小松菜桜海老。

紅生姜天ひやむぎっ
紅生姜天ひやむぎっ @cook_40079130

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紅生姜天ひやむぎっ
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材料

2人分
  • 小松菜 一把
  • 鶏胸肉 150グラム
  • 乾燥桜海老 大さじ1
  • 関西風めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜を長さ五センチぐらいに切る。鶏胸肉を小さめ一口大に切り、軽く炒める。

  2. 2

    小松菜入れる。火が通ったら桜海老、めんつゆ入れる。味見しながら追加。桜海老の塩気次第で変わるので、必ず桜海老が先。

  3. 3

    味が決まれば完成。

コツ・ポイント

この料理のめんつゆは関西風、これは桜海老の風味と色を生かすため譲れません。薄口醤油でシンプルにいくのもいいけど。

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紅生姜天ひやむぎっ
紅生姜天ひやむぎっ @cook_40079130
2013/02/11 14:17に公開
ダイエットも意識しつつ、美味しいものも食べたいなと試行錯誤しています。旦那と二人暮し。
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このレシピのキーワード

小松菜 サクラエビ 鶏胸肉

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