市販のミートボールをアレンジ弁当

プリティトッシー
プリティトッシー @cook_40049287

買い物に行けてない日のお助け…コンビニのミートボールに炒めた野菜を加えてボリュームを出しました。家族のお気に入りです。
このレシピの生い立ち
娘が好きなおかずです。

市販のミートボールをアレンジ弁当

買い物に行けてない日のお助け…コンビニのミートボールに炒めた野菜を加えてボリュームを出しました。家族のお気に入りです。
このレシピの生い立ち
娘が好きなおかずです。

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材料

  1. ミートボール 1袋
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 赤・黄ピーマン(あれば 少々
  4. キャベツのナッツマヨ和え 適量
  5. ちくわ 1本
  6. スライスチーズ(とろけないタイプ) 1/2まい
  7. 味付け海苔 1/2枚
  8. ゆで卵 1/2個
  9. ミニトマト

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・赤ピーマンは千切りにして熱して油をひいたフライパンで炒め火が通ったらミートボールをたれごと入れてさらに炒めます

  2. 2

    ちくわは縦に開いて、スライスチーズと味付けのりをのせてくるくるまいてピックでとめます。

  3. 3

    キャベツのナッツマヨ和えは私のレシピに載せていますのでご覧ください。

  4. 4

    お弁当箱にご飯を詰め大葉をしき、おかずを彩り良く詰めて出来上がりです。

コツ・ポイント

お弁当のおかずのメインの材料がなく仕事帰りのコンビニでミートボールを買いました。
市販のものは味が濃い目なので、野菜を加えても調味料を足さなくてしっかりとした味になります。
冷蔵庫の中に野菜でアレンジしてみてください。

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