超簡単!お手軽スコーン

けいにゃ☆
けいにゃ☆ @cook_40105392

超簡単!道具いらず!あっという間に出来ちゃうおやつです( ^∀^)
このレシピの生い立ち
お菓子教室で教わったものをアレンジしてみました。
ちょっとしたおやつや朝ごはんにもピッタリ。
中に入れるのは大きめにくだいたチョコやドライフルーツなんかも合うのでバリエーションがどんどん増えていく一品です☆

超簡単!お手軽スコーン

超簡単!道具いらず!あっという間に出来ちゃうおやつです( ^∀^)
このレシピの生い立ち
お菓子教室で教わったものをアレンジしてみました。
ちょっとしたおやつや朝ごはんにもピッタリ。
中に入れるのは大きめにくだいたチョコやドライフルーツなんかも合うのでバリエーションがどんどん増えていく一品です☆

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材料

10~12個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 1個
  3. 45g
  4. コーヒービート 1本
  5. ニラエッセンス 適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ。
    使う道具は少し厚手のビニール袋のみ。

  2. 2

    ホットケーキミックス、卵、油をビニール袋にいれ粉っぽさがなくなるまで揉む。

  3. 3

    2にコーヒービートを入れて生地に混ぜ込む。

  4. 4

    混ざったらビニール袋に切り込みを入れ生地を好みの大きさに切る。

  5. 5

    180度に温めたオーブンで10~15分程度焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを使用するのでとっても簡単。また、使う道具もビニール袋1枚だけで出来ちゃうので小さなお子さんでも楽しくできると思います(´∀`)

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まだまだ料理は未熟者。一応栄養士です(´∀`)マイペースに失敗を重ねつつも自分が食べてみたいものを作ってみてます。あんこ、チョコ、和食大好き♪
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