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ガーリックチキンソテー
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ガーリックチキンソテー-レシピのメイン写真

ガーリックチキンソテー

bookoppe
bookoppe @cook_40111807

薄くして更にカロリーと時間オフ。
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こっぺ(嫁)が出産の為いなかったので、簡単に作れるものをと考え、出来ました。

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 適量
  • 塩胡椒 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を2枚に切って、塩胡椒を振る。

  2. 2

    ニンニクを薄くスライスして、フライパンにオリーブオイルを入れてからニンニクを入れ、弱火でキツネ色になる迄炒める。

  3. 3

    ニンニクを取り出して、鶏肉を入れ、弱火で両面焼き目がつく位焼く。

  4. 4

    焼けたらパセリをちらして完成☆
    ※お好みで2で使ったガーリックをかけても良いと思います。

コツ・ポイント

弱火でコツコツ焼く事です。その方が柔らかく焼けます。

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bookoppe
bookoppe @cook_40111807
2013/02/10 12:18に公開
bookoppe(ぶー&こっぺ)とちびっ子2人の四人家族です☆マイペースな♪ぶー♪と節約が大好きな♪こっぺ♪お勉強しつつ、楽しく美味しくお料理ができたらなと思ってます☆
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このレシピのキーワード

チキンステーキ にんにく 鶏胸肉

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