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焼きのりクルクルだし巻き卵
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焼きのりクルクルだし巻き卵-レシピのメイン写真

焼きのりクルクルだし巻き卵

シンパパぐらん
シンパパぐらん @cook_40094748

お弁当箱に変化を!!!
いつものだし巻き卵を作る工程に焼きのりを巻き込んで
このレシピの生い立ち
お弁当のだし巻き卵、毎日同じでは飽きちゃいますよねぇ

お弁当箱に変化を!!!
いつものだし巻き卵を作る工程に焼きのりを巻き込んで
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お弁当のだし巻き卵、毎日同じでは飽きちゃいますよねぇ

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シンパパぐらん
シンパパぐらん @cook_40094748

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いつものだし巻き卵を作る工程に焼きのりを巻き込んで
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お弁当のだし巻き卵、毎日同じでは飽きちゃいますよねぇ

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材料

２人分
  • 卵 ３個
  • 顆粒出汁 二つまみ
  • 水 大さじ１杯
  • ミリン 大さじ１杯
  • 醤油 大さじ１/２杯
  • 焼きのり ３切を４枚
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作り方

  1. 1

    いつもの分量の水、顆粒出汁、ミリン、醤油、卵をボウルに入れて撹拌

    • 焼きのりクルクルだし巻き卵作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに約２ミリ程に流し込んで、固まったら火から外して端から約３センチの位置に焼きのりを置く

    • 焼きのりクルクルだし巻き卵作り方2写真
  3. 3

    端からクルクル海苔を巻き込んで、いつものように巻いていく

  4. 4

    ２回海苔を入れて巻き込む

  5. 5

    最後はフライ返しでフライパンの縁を利用して、真四角に形成

    • 焼きのりクルクルだし巻き卵作り方5写真

コツ・ポイント

海苔を乗せると、熱で海苔が縮みますが、そのままどんどん巻いてください

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シンパパぐらん
シンパパぐらん @cook_40094748
2016/09/12 14:29に公開

このレシピのキーワード

だし巻き卵 海苔 卵

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