運動会☆スピードあげて!よろこんぶいなり

もんまりえ @cook_40069724
いなりの油揚げ食べて、スピードあげ(揚げ)て!運動会にお弁当に嬉しいおいなりさん。
このレシピの生い立ち
息子が走るのが遅めなので願掛けに;^_^A
作り方
- 1
油揚げを半分に切り袋をつくる。熱湯をかけ油抜きする。
- 2
鍋に水200cc、砂糖、醤油、酒を入れ、油揚げを煮詰める。蓋をして冷ましておく。
- 3
酢飯に昆布を混ぜ、冷ましておく。
- 4
油揚げにごはんを詰める。口はオープンにしネギ、ごまを散らす。
- 5
よろこんぶおにぎりレシピコンテストで、スポーツがんばる賞を頂きました☆ありがとうございます!
コツ・ポイント
油揚げも、昆布入り酢飯も、前日に作っておくのがスムーズです。冷めるの待たないといけないので。
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