カフェ屋さん？のビスコッティ♪
のんころべえ @cook_40037425
カフェ屋さんで見かけるビスコッティをお家で♪簡単だし、絶対劣らない味だと・・2度焼きすることで美味しく綺麗に出来ます！
このレシピの生い立ち
お店の味をお家で再現してみたくて作ってみました：D
カフェ屋さん？のビスコッティ♪
カフェ屋さんで見かけるビスコッティをお家で♪簡単だし、絶対劣らない味だと・・2度焼きすることで美味しく綺麗に出来ます！
このレシピの生い立ち
お店の味をお家で再現してみたくて作ってみました：D
アプリでひらく作り方
- 1
まずはオーブンを165℃（325F）に温めておく。
- 2
大きめのボールに★を入れクリーム状になるまでよく混ぜる。卵とバニラを入れ再びよく混ぜる。
- 3
別のボールに☆の粉類を全部合わせふるっておく。
- 4
①のボールに②の粉類を投入！木べらでよくコネ混ぜます！
- 5
混ざったところでチョコとアーモンドを入れ再びよくコネ混ぜます！
- 6
生地が出来上がったら2つに分け、それぞれ横10cm縦25cm高さ3cmの長方形に近い楕円形を作る。
- 7
2つの生地を鉄板に乗せオーブンで25分低温焼き。軽く焼きあがったところで外に出して5分冷ます。
- 8
2cmの幅を目安に斜めにナイフでカットしていく。1つの生地あたり約5.6本出来るはずです。
- 9
カットした生地を横に倒し再びオーブンへ！10分焼いたらもう片面を焼くため再び10分焼きます。
- 10
冷ましてハイ！出来上がり～♪仕上げに溶かしたチョコでデコするともっと見た目豪華な仕上がりに♪♪
コツ・ポイント
2度焼きがとっても大事です！
つくれぽ
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