割りグラノーラ

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クランベリーTR
クランベリーTR @cook_40116829

栄養と食物繊維補給に最適のオートミールをとにかく食べやすく、作りやすく。おやつに朝食に。手でつまんで食べられます。

このレシピの生い立ち
自家製グラノーラ　ID:19537334 、オートミールクッキー　ID:20177254 の中間で、とにかく簡単に食べやすく。１枚ずつ形作らないのでさらに手間いらず。食べる時もスプーン入らず。シナモンシュガーは生地を広げてから全面に振っても。

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材料

  1. ☆オリーブ油 50g
  2. ☆はちみつ 25g
  3. ☆砂糖 25g
  4. ☆卵 1個
  5. ♪オートミール 200g
  6. ♪小麦粉(薄力粉) 50g
  7. ♪ベーキングパウダー 5g
  8. ♪ココナツロング 1カップ
  9. ♪シナモンシュガー 小さじ１

作り方

  1. 1

    ☆の材料をボールに入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    ♪の材料をいれてゴムベラにかえてよく混ぜる。

  3. 3

    全体はなんとかまとまるかんじです。

  4. 4

    オーブンシートをひいた天板２枚にわけ、ゴムベラで出来るだけ薄くのばす。ゴムベラを立てたほうがのばしやすい。

  5. 5

    170℃のオーブンで約12分きれいな焦げ色がつくまで焼く。天板のまま冷ます。

  6. 6

    手で適当な大きさに割る。ビニール袋に入れ、できるだけ空気を抜いて保存。（酸化を防ぐため）

コツ・ポイント

ナッツは他にアーモンドスライスやくるみなど,
量もお好みで。糖分は黒砂糖、蜂蜜、オリゴ糖などあわせて50g。甘さ控えめなので、レーズンやドライクランベリーなど焼けてから加えてもおいしいです。

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