オートミールクッキー
クランベリーTR @cook_40116829
コーヒーや紅茶のお供に、お家にあるとうれしくなるオートミールクッキー。甘さ控え目で食物繊維、ミネラルもばっちり。
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷり（お腹の調子を整えるのに最強）のオートミールとナッツで、お菓子というより栄養補給のできるおやつに。簡単で、身体によくて、なんだかほっとするクッキーです。単純な比率で、覚えやすくレシピを見なくても作れます。
オートミールクッキー
コーヒーや紅茶のお供に、お家にあるとうれしくなるオートミールクッキー。甘さ控え目で食物繊維、ミネラルもばっちり。
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷり（お腹の調子を整えるのに最強）のオートミールとナッツで、お菓子というより栄養補給のできるおやつに。簡単で、身体によくて、なんだかほっとするクッキーです。単純な比率で、覚えやすくレシピを見なくても作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
室温にもどしたバターを泡立て器でなめらかにし、砂糖を加えてすり混ぜる。さらに卵を加えてよく混ぜる。
-
- 2
薄力粉、ベーキングパウダー、オートミール、粗く刻んだナッツ、シナモンパウダーを加えて、ゴムベラで混ぜる。
-
- 3
オーブンシートをひいた天板にスプーンで生地を置き、直径約6cmぐらいに薄く広げ、170度のオーブンで約12分焼く。
-
- 4
中心まできれいな焦げ色がついたら焼き上がり。しけらないように缶などに入れて保存。
-
コツ・ポイント
バター、マーガリンの他、バター50g＋オリーブ油50gなどお好みで。粉もふるわなくてOK。今回はクルミとココナツロングを入れています。アーモンドやチョコチップもおいしいです。生地をのばす時、あまりまとまりがありませんが、焼けば大丈夫。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20177254
