簡単！いつもよりちょっとお洒落な焼そば
ハッピーひろみん @cook_40109479
シンガポールに在住。使った調味料は，しょうゆのみ。 しょうがとにんにくで味付けしてパット晩御飯
このレシピの生い立ち
鶏肉のもも肉を買ってきて，生姜とにんにくで下味１０分。おいしい晩御飯の出来上がり
簡単！いつもよりちょっとお洒落な焼そば
シンガポールに在住。使った調味料は，しょうゆのみ。 しょうがとにんにくで味付けしてパット晩御飯
このレシピの生い立ち
鶏肉のもも肉を買ってきて，生姜とにんにくで下味１０分。おいしい晩御飯の出来上がり
作り方
- 1
しょうがとニンニクをする 一口サイズにきった鶏肉と手でよくもみこみ，タッパーへ。
-
- 2
冷蔵庫で１０分。下味を染み込ませる
冷蔵庫から出し小麦粉を大さじ１，５入れ，混ぜる
- 3
フライパンに，油をひき，強火で鶏肉を焼く。中華麺をいれ，ほぐれるまで炒める。そして豆妙を入れる，なければほかの野菜で。
- 4
終始強火で醤油を大さじ２ほど入れふたをして蒸す５分。ふたをしたら，火を止める。この段階で鶏肉も，とても柔らかくなる
-
- 5
調理時間，やく１０分。ぱっと晩御飯の出来上がり
コツ・ポイント
お野菜はなんでもOkです。強火でさっと作ります。
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