簡単！いつもよりちょっとお洒落な焼そば

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ハッピーひろみん
ハッピーひろみん @cook_40109479

シンガポールに在住。使った調味料は，しょうゆのみ。 しょうがとにんにくで味付けしてパット晩御飯　
このレシピの生い立ち
鶏肉のもも肉を買ってきて，生姜とにんにくで下味１０分。おいしい晩御飯の出来上がり

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材料

２人分
  1. チキン　もも肉 ２５０
  2. 中華麺 一袋
  3. しょうが　にんにく ひとかけ
  4. 醤油 大さじ２
  5. 豆妙 少々

作り方

  1. 1

    しょうがとニンニクをする　一口サイズにきった鶏肉と手でよくもみこみ，タッパーへ。

  2. 2

    冷蔵庫で１０分。下味を染み込ませる

    冷蔵庫から出し小麦粉を大さじ１，５入れ，混ぜる

  3. 3

    フライパンに，油をひき，強火で鶏肉を焼く。中華麺をいれ，ほぐれるまで炒める。そして豆妙を入れる，なければほかの野菜で。

  4. 4

    終始強火で醤油を大さじ２ほど入れふたをして蒸す５分。ふたをしたら，火を止める。この段階で鶏肉も，とても柔らかくなる

  5. 5

    調理時間，やく１０分。ぱっと晩御飯の出来上がり

コツ・ポイント

お野菜はなんでもOkです。強火でさっと作ります。

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レシピ作者

ハッピーひろみん
ハッピーひろみん @cook_40109479
に公開
4人の子供たちのために，毎日お弁当づくり，そして毎日の食事づくりを楽しんでしています。シンガポールで生活しています。➡とっくに帰ってきております(笑)年中夏なので➡だったので(笑)体力勝負！栄養満点の食事で，家族の健康を守るのが私の務めだと思っています。決して，料理上手ではないのですが，。人間努力次第！！ですよね！？と言い聞かせ，前向きに料理しまーす！！
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