梅でさっぱり♪あったかおにぎり昆布編！
能登の料理家 悠美姉（ゆみねぇ） @yumi_kakishima
おにぎりが好きな子供の為に、佃煮使っておにぎりつくってみました。夏なので梅干しでさらにさっぱり！食欲増進！
このレシピの生い立ち
おにぎりが好きな子供の為に、冷蔵庫にあるご飯のお供をつかってレシピ考えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を炊く
- 2
ご飯をボウルに入れ、おかか昆布を入れて混ぜる
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- 3
サランラップに一個分のご飯をとり握る
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- 4
握ったおにぎりの真ん中を軽く割り、梅干しを入れて閉じる。そしてもう一度軽く握って出来上がり
コツ・ポイント
一度握ってから梅干しを入れるとちょうど真ん中になります。サランラップはそのまま食べるのに便利なので我が家はいつもこのスタイルです
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レシピ作者
【Smile Cooking スマイルクッキング】能登の料理家。クックパッドアンバサダー2023として活動！結婚を機に能登半島に住み、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のママ。四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得！地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。
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