サッパリ美味しい梅ジャコおかかおにぎり♪
shokenママ @cook_40044162
食欲が無くてもサッパリ頂けます♪梅ぼしは炊き込んでいるのでお弁当にも◎です。美味しいからやってみてね。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲が無い時に考えたおにぎりです。
サッパリ美味しい梅ジャコおかかおにぎり♪
食欲が無くてもサッパリ頂けます♪梅ぼしは炊き込んでいるのでお弁当にも◎です。美味しいからやってみてね。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲が無い時に考えたおにぎりです。
作り方
- 1
梅干4個は種を取り叩いておく。
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- 2
お米をといでいつも通りの水加減にして①をのせて普通に炊く。
-
- 3
ご飯を炊いている間にジャコを乾煎りして、おかかも加え酒、醤油入れ水分を飛ばして冷ましておく。
-
- 4
ご飯が炊けたら5分位蒸らし、③を加えてサックリ混ぜる。
-
- 5
④が冷めたらおにぎりにして出来上がりです。そのままお茶碗に盛り付けて頂いても良いですね。
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コツ・ポイント
中ぐらいの梅干4個を使いましたが、お好みで増減して下さいね。あとは炊いて混ぜるだけなので簡単です。
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