スナップエンドウinポテタマサラダ☆
honeymit @cook_40044417
時間差レンチン活用でお手軽なポテトサラダです♪
このレシピの生い立ち
スンップエンドウを美味しくサラダに♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切ります。スナップエンドウは筋をとって洗います。
- 2
シリコンスチーマーにじゃがいもを入れて電子レンジ600Ｗで3分弱ほどチンします。ここではまだ少し固いぐらいでＯＫです。
- 3
２のシリコンスチーマーにじゃがいもの上からスナップエンドウを入れて2分ほど追加レンチンします。
- 4
柔らかくなったじゃがいもを熱いうちにつぶして塩コショウ適量をふります。
- 5
ゆで卵をスライサーで縦横に切り、４のじゃがいもに混ぜ、マヨネーズも混ぜます。塩コショウで味を調えます。
-
- 6
1㎝ぐらいの斜め切りにしたスナップエンドウを5に混ぜてできあがりです。
- 7
お弁当にも♪
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コツ・ポイント
レンチン時間は調節してください。
リアクション
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