キャベツのジューシーミンチカツ

クックM6DK2O☆'s cooksnap of when they made キャベツのジューシーミンチカツ.
クックPVM5QM☆'s cooksnap of when they made キャベツのジューシーミンチカツ.
クックPVM5QM☆'s cooksnap of when they made キャベツのジューシーミンチカツ.
熊取町
熊取町 @cook_40104022

お肉とキャベツのジューシーな甘みを楽しむことが出来るミンチカツ☆
このレシピの生い立ち
お肉と野菜を同時においしく食べることができるメニューです。食べるとお肉とお野菜の絶妙なバランスが口の中いっぱいに広がります！
食感は柔らかいので、小さなお子様から、お年寄りまでみんなでおいしく食べることができるお料理です☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏肉ミンチ 150g
  2. キャベツ 70g
  3. ニラ 20g
  4. 塩 小さじ1/8
  5. しょうゆ 小さじ1/4
  6. 酒 小さじ1/2
  7. ごま油 小さじ1/4
  8. こしょう 適量
  9. 衣
  10. 小麦粉 20g
  11. 水 35ml
  12. パン粉 適量
  13. 揚げ油 ”

作り方

  1. 1

    キャベツは細かくみじん切りにし、塩をふりかけて(分量外)揉み、手で絞って水分を切っておく。

  2. 2

    ニラはみじん切りにしておく。

  3. 3

    材料をすべて混ぜ合わせ、8等分にして円盤状に丸める。

  4. 4

    衣用の小麦粉と水を混ぜ合わせ、丸めた生地をくぐらせてからパン粉をつける。

  5. 5

    170℃に熱した油でカラリと揚げてから、器に盛り付ければ出来上がり！

コツ・ポイント

生地がとても柔らかいので、衣をつけたり揚げたりするときに形を崩さないように注意が必要です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

熊取町
熊取町 @cook_40104022
に公開
大阪府南部に位置する「熊取町」がお届けする料理レシピです。自然あふれる本町の特産品　”里芋”　を使った「熊取コロッケ」をはじめ、さまざまなオリジナル料理がいっぱいです。また、食のブランド化に取り組んでいる熊取町を応援してください。興味を持たれた方は、以下、ホームページをチェック！！http://www.town.kumatori.lg.jp/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 一番簡単！保存版！しっとりバナナケーキ 暇人の料理
  2. 高きび入り肉なし餃子 ama_eco
  3. 大根ときゅうりと鶏の中華和え おひめ1021
  4. 材料2つ！太らないバナナプリン 暇人の料理
  5. 旬のあんずジャム さびしんぼの日々一人暮らし
  1. 簡単！油淋鶏風☆ ☆管理栄養士ママ☆
  2. 海苔の佃煮とろろ昆布の和風パスタ sou＆tuki
  3. 手間なし！シナモンレーズンベーグル食パン ジャン＝リュック
  4. 豆乳シチューグラタン かぞくのごはん。