簡単きのこ汁☆彡愛情たっぷり☆彡
ミッフィーとヘリ @cook_40112639
子供や男の人でも 簡単に作れるよっ!!
このレシピの生い立ち
私が二人目を出産し 体調を崩した時に､きのこ好きの主人が｢お鍋いっぱい｣に作ってくれた☆愛情たっぷりレシピ☆です。主人は このお汁をあてに晩酌しながら、私と子供は 心もお腹も満たされた☆きのこ汁☆です。
簡単きのこ汁☆彡愛情たっぷり☆彡
子供や男の人でも 簡単に作れるよっ!!
このレシピの生い立ち
私が二人目を出産し 体調を崩した時に､きのこ好きの主人が｢お鍋いっぱい｣に作ってくれた☆愛情たっぷりレシピ☆です。主人は このお汁をあてに晩酌しながら、私と子供は 心もお腹も満たされた☆きのこ汁☆です。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸を 薄くスライスします。エリンギを 縦横半分に切って 薄くスライスします。
- 2
エノキは いしずきの部分を除き 半分の長さに切る｡蒲鉾は 薄くスライスします。
- 3
お鍋にサラダ油を引き､きのこ類を炒め しんなりし水分が出てきたら、蒲鉾を入れ 炒め馴染ませる。
- 4
蒲鉾が 馴染んだら、水1.5㍑入れる。沸騰するまでに 豆腐を薄切りにして、水溶き片栗粉を作って置きます。
- 5
豆腐、味の素少々、だし醤油 150ccを入れて､卵2個を溶いて置きます。
- 6
沸騰したら 水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後に 溶き卵で花を咲かせたら、完成です!!!
コツ・ポイント
蒲鉾から良いだしが出るので、絶対入れて欲しいです。後、あく取りも無しでOKです! 召し上がる時に 薬味葱や､おろし生姜を入れてもOK!! それぐらいかなっ!!!
つくれぽ
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