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軟骨とニラのにんにく生姜納豆ポン酢炒め
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軟骨とニラのにんにく生姜納豆ポン酢炒め-レシピのメイン写真

軟骨とニラのにんにく生姜納豆ポン酢炒め

おらんでう~たん
おらんでう~たん @cook_40037385

コリコリ軟骨とにんにく&生姜がポン酢でさっぱり☆
このレシピの生い立ち
鶏軟骨と残り食材で♪

コリコリ軟骨とにんにく&生姜がポン酢でさっぱり☆
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軟骨とニラのにんにく生姜納豆ポン酢炒め

おらんでう~たん
おらんでう~たん @cook_40037385

コリコリ軟骨とにんにく&生姜がポン酢でさっぱり☆
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材料

2人分
  • 若鳥軟骨 100g
  • もやし 1袋
  • ニラ 5~6本
  • 納豆 1パック
  • 生姜 1かけ
  • にんにく 1かけ
  • 酒 大1
  • 粗挽き塩コショウ 少々
  • ポン酢 大2
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作り方

  1. 1

    ニラは3~4cm長さに切り、もやしは袋の上からざく切りにし、生姜・にんにくはみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、軟骨、にんにく、生姜を加え炒め、酒を加えて火が通って水分がなくなるまで炒める。

  3. 3

    もやしを加え炒め、ニラ、タレと合わせた納豆を加えてさっと炒め、軽く塩コショウし、ポン酢を加え混ぜれば完成!!

コツ・ポイント

生姜とにんにくはチューブでもOKですよ☆
塩コショウは入れ過ぎに注意してくださいね♪

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おらんでう~たん
おらんでう~たん @cook_40037385
2010/05/17 13:25に公開
2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/           料理&食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ~って思ってます♪1人1人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし にんにく 酒 納豆 しょうが 鶏軟骨

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