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秋だから舞茸で。学校給食さくらごはん
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秋だから舞茸で。学校給食さくらごはん-レシピのメイン写真

秋だから舞茸で。学校給食さくらごはん

○ぁこ○
○ぁこ○ @cook_40093410

ご当地給食「さくらごはん」を秋らしくアレンジ炊き込み。炊飯中の舞茸の香りもご馳走w
このレシピの生い立ち
ご当地グルメ「さくらごはん」を大好きな舞茸と合わせたら絶対美味しだろっと思ってやってみました。

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秋だから舞茸で。学校給食さくらごはん

○ぁこ○
○ぁこ○ @cook_40093410

ご当地給食「さくらごはん」を秋らしくアレンジ炊き込み。炊飯中の舞茸の香りもご馳走w
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ご当地グルメ「さくらごはん」を大好きな舞茸と合わせたら絶対美味しだろっと思ってやってみました。

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材料

  • 米 3合
  • 舞茸 1パック
  • ☆醤油 お玉1(50cc)
  • ☆酒 お玉1(50cc)
  • ☆ほんだし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    洗って水を切った舞茸は適宜割いてボウルに入れ30分程☆に漬ける。

    • 秋だから舞茸で。学校給食さくらごはん作り方1写真
  2. 2

    研いだお米は普段より少な目の水で1を汁ごと合わせてと炊くだけ。

コツ・ポイント

舞茸から水分が出るので少な目の水で炊いて下さい。今回減らしたつもりが若干ベチャっとなってしまいました(^_^;)

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○ぁこ○
○ぁこ○ @cook_40093410
2016/09/21 10:28に公開
30代、会社員。専業主婦でも料理上手でも無いので、とにかく簡単な物しか作りません。なるべくビール又はご飯に合うものを作ってます。
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このレシピのキーワード

酒 まいたけ 米

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