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オイスターで絶品♥半熟煮卵！
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オイスターで絶品♥半熟煮卵！-レシピのメイン写真

オイスターで絶品♥半熟煮卵！

marimariキッチン
marimariキッチン @cook_40038668

オイスターソース入りのたれで漬け込んだ、とろとろの半熟たまご♪おかずはもちろんおつまみにも◎！大人にも子どもにも大人気♪
このレシピの生い立ち
オイスターソースで煮玉子を作ったらおいしかったので♪

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オイスターで絶品♥半熟煮卵！

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オイスターソース入りのたれで漬け込んだ、とろとろの半熟たまご♪おかずはもちろんおつまみにも◎！大人にも子どもにも大人気♪
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オイスターソースで煮玉子を作ったらおいしかったので♪

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材料

  • 卵 Ｌ４～５個
  • ☆水 １１０㏄
  • ☆オイスターソース 大さじ１
  • ☆みりん 大さじ３
  • ☆醤油 大さじ２
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作り方

  1. 1

    半熟卵を作ります

    沸騰したお湯にそっと卵を入れて、弱めの中火で７分～８分！　すぐに冷水に取り冷まし、殻を剥きます

    • オイスターで絶品♥半熟煮卵！作り方1写真
  2. 2

    ☆の材料を沸騰させ、熱いうちに１を入れ、熱が冷めたら、ジプロックなどに入れて、一日くらい漬けます
    写真は半日なので薄め

    • オイスターで絶品♥半熟煮卵！作り方2写真
  3. 3

    残った汁を使って、小松菜を煮てみました♪

    ちゃんとおかずの仲間入りです♥

    １日くらいがおすすめかな～♪

コツ・ポイント

卵の茹で時間はお好みで♪

長く漬け込むほど味がしみこみます。１日～２日だと中まで味がしみこみます♪

うずらのたまごをつけてもかわいいです♥お弁当におすすめ♪

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marimariキッチン
marimariキッチン @cook_40038668
2010/06/04 23:09に公開
娘・息子・息子と夫の5人家族です。お料理 している時間が一番幸せ♡ 　　　　　　　COOKPADの皆さんのおいしそうなレシピを見て、毎日楽しくお料理してます(*´∀｀)
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半熟煮卵 卵

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