CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茄子のグラタン(タッチオーブン)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茄子のグラタン(タッチオーブン)-レシピのメイン写真

茄子のグラタン(タッチオーブン)

☆フィナンシェ☆
☆フィナンシェ☆ @cook_40116962

タッチオーブンがなかったら、フライパンでもできるそうです。
このレシピの生い立ち
本日料理教室で習いました。

タッチオーブンがなかったら、フライパンでもできるそうです。
このレシピの生い立ち
本日料理教室で習いました。

もっと読む

茄子のグラタン(タッチオーブン)

☆フィナンシェ☆
☆フィナンシェ☆ @cook_40116962

タッチオーブンがなかったら、フライパンでもできるそうです。
このレシピの生い立ち
本日料理教室で習いました。

タッチオーブンがなかったら、フライパンでもできるそうです。
このレシピの生い立ち
本日料理教室で習いました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 長なす 1~2本
  • 合挽ミンチ 200g
  • トマト 1個
  • A オリーブ油 大さじ3
  •   ニンニクみじん 1かけ
  • B ケチャップ 大さじ2
  •   ソース 大さじ1
  • C 生クリーム 50cc
  •   チーズ 80g
  • D 塩、胡椒、砂糖 小さじ1/2
  •   ビネガー 小さじ1
  • オリーブ油 大さじ4
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子は少し皮を剥き、乱切りにして水につける。トマトは皮をむき1cm角に切る。

  2. 2

    ダッチオーブンにAを入れ火にかけて香りが出ればミンチを炒め、茄子、トマトを炒める。

  3. 3

    塩、胡椒をしBを入れて味加減し軽く立てた生クリーム、チーズをふってグリルに入れる。

  4. 4

    グラタン機能またはグリルで焼き上げる。

  5. 5

    器に盛って、野菜も盛る。

  6. 6

    ボールにDを入れてよく混ぜ、オイルを少しずつ入れてドレッシングを作る。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

☆フィナンシェ☆
☆フィナンシェ☆ @cook_40116962
2016/09/14 08:04に公開
コロナ禍で大変ですが、感染対策して気を付けましょう。
もっと読む

このレシピのキーワード

グラタン なす トマト 生クリーム にんにく チーズ ケチャップ 合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 東西融合肉じゃが
  2. レンジソースチキンカツ味オムライス弁当
  3. 青梅塩麹漬け鰺フライ
  4. サワードゥ
  5. 餃子の皮で簡単♪肉汁じゅわっと小籠包
  1. 油フライパン5mm!豚こま唐揚げ甘辛だれ
  2. 豚ひき肉とキャベツの炒飯
  3. 炊飯器で簡単☆栗おこわ
  4. お弁当に☆簡単!ジューシー豚こまボール
  5. 焼くだけ♪スティック長芋♪お弁当に
  6. Bacon, Peas, and Pasta Salad
  7. Moo Shu Beef Lettuce Wraps
  8. Heirloom Tomato Poke
  9. Juicy Chicken Meatballs
  10. Italian Garden Salad
  1. ごぼうの卵とじ
  2. 聖誕節冰皮月餅(クリスマス月餅)
  3. 金メダルの焼きおにぎり☆
  4. じゃいものポタージュ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17997789
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close