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☆フィナンシェ☆

コロナ禍で大変ですが、感染対策して気を付けましょう。

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手羽元のさっぱり煮

手羽元 • ゆで卵 • 酢、醤油 • 砂糖 • しょうが • にんにく • サラダ菜、レタスなど
- 4人分
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パンナコッタカルメルソース添え

生クリーム • 牛乳 • グラニュー糖 • バニラビーンズ • 板ゼラチン • キルシュ • 水 • グラニュー糖 • 水
- 4人分
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サクサクチキンの台湾風唐揚げ

鶏むね肉 • 塩 • 砂糖 • 酒 • ガラスープの素 • 黒コショウ • ごま油 • にんにくすりおろし • 生姜すりおろし • 玉ねぎすりおろし • 五香粉 • タピオカ粉 •
- 4人分
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三色豆のイタリアンスープ

三色豆 • たまねぎ • トマト • オリーブオイル • 水 • 塩 • こしょう
- 4人分
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我が家のコロッケ

じゃが芋 • 豚ミンチ • 玉葱 • 人参 • ピーマン • 小麦粉 • 卵 • パン粉
- 4人分
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豚ひき肉ととうもろこしのメンチカツ

豚ミンチ • 玉葱みじん切り • とうもろこし • ナンプラー • 砂糖 • こしょう • 卵 • パン粉 • スイートチリソース • レモン汁 • ナンプラー • サニーレタス
- 4人分
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バナナの揚げ春巻き

バナナ • 黒糖粉末 • 春巻きの皮 • ココナッツクリーム • 生クリーム • 牛乳 • コンデンスミルク • コンスターチ • 揚げ油
- ４人分
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サクサク揚げ鶏のチャイニーズソース

鶏肉 • 塩 • 黒こしょう • 酒 • 玉ねぎすりおろし • 生姜すりおろし • にんにくすりおろし • 小麦粉 • 片栗粉 • サラダ油 • にんにくみじん切り • 生姜みじん切り •
- 4人分
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三色寿司

米 • 出し昆布 • 酒 • 酢 • 砂糖 • 塩 • 鮭 • 干ししいたけ • 砂糖、酒 • 醤油 • 卵 • 砂糖 •
- ４人分
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変わり白和え

木綿豆腐 • 胡麻ペースト • すりごま • 砂糖 • 薄口醤油 • 白みそ • 豚薄切り • ほうれん草 • れんこん
- 4人分
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ヒラメのあらの唐揚げ

ヒラメのあら • 小麦粉 • 揚げ油 • 塩
- ４人分
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カップチョコシフォン

卵白 • グラニュー糖 • 卵黄 • 黒砂糖 • サラダ油 • お湯 • 薄力粉 • BP • ココア • チョコチップ • １４０ｃｃの紙コップ
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じゃいものポタージュ

男爵 • 白ネギ • オリーブ油 • バター • 昆布だし
- 4人分
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茄子のグラタン（タッチオーブン）

長なす • 合挽ミンチ • トマト • オリーブ油 • ニンニクみじん • ケチャップ • ソース • 生クリーム • チーズ • 塩、胡椒、砂糖 • ビネガー • オリーブ油
- ４人分
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冷やしかけそば

茶そば • オクラ • 小葱 • だし汁 • みりん • しょうゆ • 干ししいたけ • 七味唐辛子 • カニカマ
- ４人分
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福さ焼き

豆腐 • 卵 • 砂糖、みりん • 塩こうじ • 薄口しょうゆ • 海老 • コーン • 枝豆 • きくらげ
- ４人分
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ローストビーフ幽庵漬け

牛肉 • 塩、胡椒 • にんにく • 醤油 • 酒 • みりん • しょうゆ • レモン • ゴーヤ • エリンギ • パプリカ
- ４人分
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アマンディーヌ

バター • 卵 • グラニュー糖 • 薄力粉 • アーモンドパウダー • レモン汁、皮 • アーモンドスライス • 杏子ジャム
- 炊飯鍋３C用
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鶏と春野菜のプレゼ

鶏もも肉 • じゃがいも • 玉ねぎ • ごぼう • ミニトマト • バター • にんにく • ワインビネガー • ブイヨン • 柚子胡椒 • 醤油 • きぬさや
- ４人分
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鯵の焼き南蛮

アジ • 米酢 • 砂糖 • 酒 • 醤油 • 白ネギ • ししとう • 生姜のみじん • 玉ねぎのみじん • 唐辛子輪切り
- ４人分

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