手作りおやつ☆ミシュケ（ドーナツ）♪

Name: 手作りおやつ☆ミシュケ（ドーナツ）♪
Yield: 25～30個
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆薄力粉 400g; ☆卵 2個; ☆プレーンヨーグルト 300g; ☆ベーキングパウダー 15g; ☆砂糖 大さじ4; ☆クランベリー/レーズン 軽く一掴み; ☆バター 大さじ２; 粉砂糖 適宜; シナモン（お好みで） 適宜; 揚げ油 適宜

SIVKO @cook_40050563

混ぜて油で揚げるだけの、とても簡単なサックリもちもち揚げドーナツ☆スロヴェニア＆クロアチアのカーニバル時期のお菓子です♪
このレシピの生い立ち
スロヴェニアで2月/3月にあるカーニバル前後に仮装した子供達のために作るドーナツ。

手作りおやつ☆ミシュケ（ドーナツ）♪

SIVKO @cook_40050563

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材料

25～30個

☆薄力粉 400g
☆卵 2個
☆プレーンヨーグルト 300g
☆ベーキングパウダー 15g
☆砂糖大さじ4
☆クランベリー/レーズン軽く一掴み
☆バター大さじ２
粉砂糖適宜
シナモン（お好みで）適宜
揚げ油適宜

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作り方

1

ボールに☆の材料を全て入れヘラで混ぜる。10分程置いて休ませる。
2
カレー用のスプーン２つを使って生地をたまご型に整えながら、170度の油に入れていく。
3
菜箸で転がし、いい揚げ色になったら取り出す。仕上げに粉砂糖（お好みでシナモンも）を振りかけて完成です♪
4
♡粉砂糖のみと、シナモン＆粉砂糖と半分ずつかけて2種類の味を楽しんでも☆

コツ・ポイント

☆仕上げにシナモンをかけるというのは、私の好みからです♪
☆クランベリーまたはレーズンはなくてもOKですが入っていると甘酸っぱさがアクセントになって、より美味しいですよ。

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つくれぽ

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SIVKO @cook_40050563

2013/02/12 21:09に公開

主人と大学生の娘、息子と4人暮らし。ヨーロッパ・スロヴェニア在住。森が近くにある丘の上で暮らしています。ヨガ、アロマテラピー、料理が好きです。なるべく菜園で採れた野菜を使ったり、オーガニック食材を選んで買うようにしています。働くママでマイペースですがクックが楽しみの一つなのでお付き合い宜しくお願いします♡酵母の会No.94

このレシピのキーワード

ドーナツシナモンバターレーズン薄力粉卵ヨーグルトクランベリー

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